江蘇如皋百歲人瑞多　祕密在土壤

【大紀元10月3日報導】(據中廣新聞報導)大陸江蘇省「如皋縣」，素有「長壽之鄉」的稱號，當地超過百歲以上的老人，比比皆是，這個現象引發了大陸學者的好奇，後來他們發現，江蘇如皋土地裡特有的一種微量元素，可能是如皋老人家長壽的祕密。

大陸「南京土壤研究所」專家指出，百歲老人分佈越多的地區，土壤裡硒、鋅、硼等元素的含量越高；研究者說，「硒」有「抗衰老」與「防癌」的功能，鋅能提高人體免疫力，而硼則會影響人體鈣、氨基酸或蛋白質等營養成分的代謝；這些因素都會左右人體健康。

研究又顯示，如皋長壽老人多的地區，土壤中微量元素的含量，又分配得剛剛好符合人體所需，當地居民透過日常飲食，就可以得到必需的礦物質，增強抗衰老能力。