江苏如皋百岁人瑞多　秘密在土壤

【大纪元10月3日报导】(据中广新闻报导)大陆江苏省“如皋县”，素有“长寿之乡”的称号，当地超过百岁以上的老人，比比皆是，这个现象引发了大陆学者的好奇，后来他们发现，江苏如皋土地里特有的一种微量元素，可能是如皋老人家长寿的秘密。

大陆“南京土壤研究所”专家指出，百岁老人分布越多的地区，土壤里硒、锌、硼等元素的含量越高；研究者说，“硒”有“抗衰老”与“防癌”的功能，锌能提高人体免疫力，而硼则会影响人体钙、氨基酸或蛋白质等营养成分的代谢；这些因素都会左右人体健康。

研究又显示，如皋长寿老人多的地区，土壤中微量元素的含量，又分配得刚刚好符合人体所需，当地居民透过日常饮食，就可以得到必需的矿物质，增强抗衰老能力。