山藥扁豆糕

原料：山藥200克，鮮扁豆、陳皮各50克，紅棗100克。

烹製方法：將山藥洗淨、去皮，切成薄片。棗肉、鮮扁豆切碎。陳皮切絲，同置盆內，加水調和，製成糕坯，上蒸籠用武火蒸20分鐘。

食用方法：早餐溫熱服食，每次50克。

功效：適用於氣津兩傷之咽炎。

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