愛爾蘭咖啡

原料：

1.白蘭地或威士忌；

2.烹煮好的咖啡；

3.砂糖二湯匙；

4.肉桂粉適量；

5.鮮奶油適量；

6.鮮櫻桃一隻。

製作方法：

1.將45毫克白蘭地或威士忌滴入高腳杯中，然後用點燃後的酒精燈熏烤一下咖啡杯外壁；

2.將咖啡倒入杯中；

3.在杯中加入二湯匙的砂糖攪拌，使之溶化；

4.注入適量的鮮奶油；

5.加入適量的肉桂粉於鮮奶油上；

6.再將一隻鮮櫻桃放在鮮奶油正中的表面。

－ 請問要點茶或咖啡？

－ 咖啡。

－ 請問您要哪種咖啡？

－ 愛爾蘭咖啡。

－ 需要加眼淚嗎？

……

味道多元的愛爾蘭咖啡，如同蒙了面紗的神秘女郎。它是傳統的加酒咖啡，加入醇香的愛爾蘭威士忌，使其風味更加典雅高尚。相傳在一個古老的酒吧裡，一位熱愛咖啡的調酒師愛上了常到店裡來的女孩，每次女孩來店裡都會點上一杯愛爾蘭威士忌，為了讓女孩能同樣的愛上咖啡，這位調酒師便調配了這款愛爾蘭咖啡。終有一天，女孩在酒水牌的最後發現了這樣一款充滿愛心的特殊咖啡。【中國食療網】

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