安神美容——桂圓燉蛋

用料：雞蛋4個，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉乾2大匙。
　　
製法：
　　
1.桂圓肉乾用溫水洗淨。
2.取4個飯碗，每碗放6－7分滿的水及蛋1個，1/4的桂圓肉乾，再放入蒸鍋中。
　　
蒸約5－8分鐘即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些冰糖。
　　
功效：補氣血，益心氣，安神美容。【中國食療網】

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