【大紀元12月29日報導】（中央社雪梨二十九日法新電）澳洲科學工業研究院（CSIRO）今年出版教人減肥的「完全幸福減肥法」，銷售量超過當紅小說哈利波特，然而頂尖國際科學雜誌「自然」卻批評這本書令人感到嫌惡，澳洲科學工業研究院今天反駁。
十二月號自然雜誌刊登一篇文章，質疑這項支持高蛋白減肥法的研究，並指這本書經過科學驗證「無疑令人作嘔」。
這篇文章也批評備受尊崇的澳洲科學工業研究院為一本減肥書背書，指該機構的盛名可能遭到損壞。
澳洲科學工業研究院的「完全幸福減肥法」今年出版，銷售五十五萬多本，將哈利波特與達文西密碼擠落暢銷書排行榜第一名。
這本書目前在英國及紐西蘭出售，預定翻譯成數種語言。
本書共同作者之一諾亞克今天告訴澳洲國家廣播電台，她相信這本書大賣才招來自然科學雜誌嚴苛的批評。
她說：「當科學進入公眾領域，並獲得商業上的成功，支配團體總是會發出批評。」
她指出，「小小的突破固有藩籬，以外界認為的主流忠告來看，總認為是某種程度在搞破壞的事情。」
自然雜誌說，這本書「脫韁似的成功可能會傷及澳洲第一流研究機構的聲譽」。
雜誌說，這本書「大部分由肉類及酪奶產業出資，他們的產品在這種減肥法明顯處於主角地位」，文章指出大量消費肉類，伴隨而來的是健康危機。
自然雜誌說，提倡高蛋白質減肥法的人稱對每個人都有效，但是「已公布的研究卻指明，此法用在新陳代謝不良的過重婦女身上，才會優於高碳水化合物減肥法」。
然而諾亞克仍堅稱，高蛋白質減肥法是由可信的團體，進行許多科學實驗所獲得的結論。
