美國列燒烤食物為致癌物

【大紀元2月1日報導】(據明報新聞網報導)美國衛生部公布最新致癌物的名單，新增17種致癌物，X光及燒烤食物被列入名單中。

公布的名單與兩年前的名單相比，增加了17種新的致癌物，令使致癌物種類增加到246種，其中58種是“已知致癌物”，另外的188種是“有理由預料是引起癌症物質”。

值得注意的是，名單第一次將一些病毒列為“已知的或被懷疑的”致癌物，其中包括乙肝病毒、丙肝病毒和一種能導致子宮頸瘤的病毒(乳突淋瘤病毒)，另外還將X射線、伽馬射線和中子射線等射線、金屬鉛以及高溫燒烤食物中的物質列入致癌物名單。