美國列燒烤食物為致癌物

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【大紀元2月1日報導】(據明報新聞網報導)美國衛生部公布最新致癌物的名單,新增17種致癌物,X光及燒烤食物被列入名單中。

公布的名單與兩年前的名單相比,增加了17種新的致癌物,令使致癌物種類增加到246種,其中58種是“已知致癌物”,另外的188種是“有理由預料是引起癌症物質”。

值得注意的是,名單第一次將一些病毒列為“已知的或被懷疑的”致癌物,其中包括乙肝病毒、丙肝病毒和一種能導致子宮頸瘤的病毒(乳突淋瘤病毒),另外還將X射線、伽馬射線和中子射線等射線、金屬鉛以及高溫燒烤食物中的物質列入致癌物名單。

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