美国列烧烤食物为致癌物

【大纪元2月1日报导】(据明报新闻网报导)美国卫生部公布最新致癌物的名单，新增17种致癌物，X光及烧烤食物被列入名单中。

公布的名单与两年前的名单相比，增加了17种新的致癌物，令使致癌物种类增加到246种，其中58种是“已知致癌物”，另外的188种是“有理由预料是引起癌症物质”。

值得注意的是，名单第一次将一些病毒列为“已知的或被怀疑的”致癌物，其中包括乙肝病毒、丙肝病毒和一种能导致子宫颈瘤的病毒(乳突淋瘤病毒)，另外还将X射线、伽马射线和中子射线等射线、金属铅以及高温烧烤食物中的物质列入致癌物名单。