到廚師喜慶家做客
回到拉薩，第一件事，就是全身徹底清洗一翻，把在天葬場所沾染的污穢之氣，全都去除乾淨。原先喜慶的建議是，把整套的衣服都丟棄最為妥當，這樣就可省去一切不必要的顧忌和麻煩，但此次到西藏來寫生，我是一套衣服穿到底，故只能選擇拋掉內衣褲，外衣所沾上的血跡，洗了好幾遍才去除。晚上喜慶請我到他家吃飯，洛桑也被邀在場，一進門看到客廳牆壁上，掛有上次去阿里，我與喜慶合照的相片，這是上次我回台灣後，寄給他的放大照片，現在看來倍感溫馨。
喜慶育有一男一女兩個小孩，長得很可愛，初次見面沒準備，不曉得送小孩什麼東西才好，喜慶介紹我是從很遠很遠的台灣來到他們的家，小孩子不曉得台灣在那裡，有多遠？喜慶用個比喻告訴小孩，伯伯住的地方，如果從我們的家走路過去，需要一年的時間才會到達，你們說看看，遠不遠？兩個小孩連連點頭之後，還睜大眼睛，一直朝著我看個不停，好像我是剛從台灣走路過來似的。既然喜慶一直給小孩介紹我是從台灣來的，那我就乾脆送小孩一人一張台幣，讓他們留著做紀念。小孩拿到台幣後，高興的不得了，連聲向我點頭說謝謝，喜慶老婆非常害羞怕生，沒講幾句話，但態度很誠懇。
喜慶是飯店的大廚，今晚請我，豐富的菜肴擺滿桌，上次進藏與他同行阿里，他曉得我特別喜歡吃犛牛肉，因此，今晚主菜是一大盤白斬的犛牛肉，他這樣的心意有雙重的意義，一是真心準備了我最愛吃的犛牛肉，二是想試探我剛看完天葬，對白斬肉的感覺，以他的經驗，看完天葬的一個禮拜內，看到肉都會想吐，更別說去吃它。
喜慶怎麼也沒想到，我竟然把整盤的白斬犛牛肉，一下子全部吃光。他直指著我說，你哪像是台灣來的外地人，簡直比我們西藏人還西藏，還消遣的說，我的前世必定是個天葬師。其實剛吃的時候，的確是有些噁心的聯想，只怪那上等犛牛肉實在太棒了，加上喜慶一流的料理，使我胃口大開，早已不理會噁心的問題，一律先享用再說。
我們三人一面喝酒，一面聊天，氣氛甚是愉快。喜慶問我，看完天葬後的感覺如何？我說比你們事前給我講解的還要可怕，我這一生恐怕不可能再看第二次，那血淋淋的分割鏡頭，令我終生難忘。喜慶還好意的建議我，明早有空，最好去大昭寺轉圈，以便去除身上的污穢之氣，更祈求一份心安。洛桑在一旁笑笑的對我說：「畫家，你需要嗎？」我說，縱使去了，一臉假虔誠，想必也沒什麼用。回台灣把天葬真正的過程與其背後代表的崇高意義，做個詳細的導正，以免一般外地人對你們藏族天葬有所誤解，這遠比去大昭寺，不知所然的盲目朝拜還要來得有意義，也算是我此次來看天葬，應盡的一點責任與義務，更何況經此次深入了解天葬的種種過程與因素後，從此我對天葬原有的一些錯誤觀念完全改觀。
洛桑聽我講完，高興地說：「我們藏族的天葬遠比你們漢人的土葬好，試想埋在土裡，照我們的說法，一是，靈魂深埋無法投胎轉世。二來，天葬總比被埋在土裡，讓蛆蟲慢慢侵蝕你美麗的臉龐，而後屍體漸漸腐爛屍水四溢要好，同時也比較環保衛生，更不占世間任何的一丁點土地，這是何等瀟洒的葬禮，你們漢人迷信風水之說，把世間景色最好，角度最佳的土地，都讓給死人住了，那是多麼可惜啊！
你們漢人真是不懂生活，我們藏族人對死亡看得非常的豁達，生前可以大談死後的種種轉世，對死亡並不恐懼，認為那是再一次新生的跳板。而你們漢人的文化，則是恐懼死亡的文化，一切生活裡，皆避談死亡，一提到這個字眼，就是不吉利，觸人霉頭似的，把有關死亡的一切，全都隔絕於視線之外。你們漢人常因害怕死亡而處處逃避，這樣難道死亡就不會降臨，而長生不老嗎？這點我們藏族就很能面對現實，而不似你們的駝鳥心態。對死亡這種事，我們藏人比你們看得開多了，在我們藏區，每個人都能智慧地說出他們的生死觀，你可以任意和當地人探討生死問題，假如換做你們漢人世界，你去問人家如何死法，那肯定是會被揍的。許多事情，我們藏族與你們漢人的看法，是南轅北轍的。」
這點我就非常同意洛桑的說法，並馬上舉出我今天所碰到的例子來說，早上，在天葬場看禿鷹搶食屍體的樣子，總是感覺牠們兇狠、邪惡而恐怖，但後來我碰見一位藏族老人，他就不這樣認為，他說每次看到禿鷹的惡形惡狀，他就覺得禿鷹非常可憐，肯定是經常餓著，才會那麼飢渴。他的想法與角度，與我截然不同，真是一片菩提心啊！
洛桑看我很贊同他的說法和觀點，一時興起，連連與我乾了幾杯。洛桑個性豪爽，外向，跑遍了西藏各地，而喜慶個性拘謹內向，僅在拉薩地區活動，很少出遠門，上次難得跟我們去一趟阿里，扮演盡識的廚師角色。
阿里大都屬於無人區的荒漠地帶，喜慶是個非常疼愛老婆小孩的人，一時離家那麼久，又處在那麼遠的荒涼地方，加上高原氣候，瞬間變化無常，時雨時雪，弄得大地一片泥濘不堪，車子寸步難行。廚師的他，在工作時，一直弄不淨他所要料理的食物，加上高海拔，火苗不能全燃，水無法全開，食物時常煮不透，弄得他怨聲連連，直嚷嚷的說，受不了這鬼地方，下次不來了。
喜慶與洛桑雖是多年的好友，但兩個人的個性截然不同，不過他們兩人都有一個共通點，那就是心地善良，熱心助人，這也是我會與他們成為好朋友的最大原因。當晚我們三人暢談甚歡，酒也喝掉不少，彼此之間，已達「花看半開，酒飲微醺」的妙境，我們在深夜的半醉中，互道再見！@(http://www.dajiyuan.com)
