過年吃東西 四少三多保健康

【大紀元2月10日報導】(據中廣新聞彭清仁報導)農曆年假長達八天，不少民眾年節期間暴飲暴食，加上生活不規律，過完年後往往體型走樣或是出現腸胃疾病，醫師呼籲民眾，務必遵守「四少三多」的大原則，這樣才會有一個健康快樂的新年假期。

今年的新年假期長達八天，對忙碌一整年的民眾來說，難得有八天的假期，往往睡得飽、吃得好，加上生活不規律，等到新年假期結束，不但上班時出現假日症侯群，難以適應正常生活，而且身體發福或是出現腸胃道疾病就相當划不來。

署立新竹醫院營養師胡玉卿建議民眾，過年期間採買年菜或是年貨，最好採計畫性的購買，不要一次採買太多以維護衛生安全，另外，切實遵守四少三多的原則，一定可以過個健康快樂的新年。

四少分別是烹飪少油、零嘴少糖、聚餐少酒和用餐少沾料，遵行四少可以讓身體不必吸收太多的熱量，至於三多則是多量體重、多量血壓血糖和多運動。

尤其過年期間不少民眾喜歡和親友家人，在大吃大喝之後再沈迷方城之戰，而熬夜廝殺打牌拼酒最傷身體，新竹地區就有民眾過年打麻將，因為太勞累，加上感冒抱病上場，打一個噴嚏居然雙眼失明，醫師特別提醒民眾，過年打牌或是喝酒最好能夠適可而止。