哥斯大黎加咖啡協會訪雲林劍湖山咖啡博覽館

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【大紀元3月16日報導】(中央社記者葉子綱雲林縣十六日電)中美洲哥斯大黎加國際咖啡週主辦單位及咖啡協會,今天參觀雲林縣古坑鄉劍湖山世界咖啡博覽館。對於台灣咖啡的市場行銷及展覽館佈置稱讚有加,看到台灣充滿新生代咖啡消費者與烘焙技術,未來希望透過中美洲經貿辦事處,推動兩國咖啡產銷交流,拓展咖啡市場。

哥斯大黎加咖啡週主辦單位(Sinter Cafe)理事長葛瑞絲.梅那(Grace Mena)、得利咖啡公司(Deli Cafe)總經理法蘭西斯科.梅那(Francisco Mena)(葛瑞絲胞弟)、哥斯大黎加咖啡協會副執行長羅得利果.希美雷斯(Rodrigo Jimenes),由中美洲經貿辦事處人員陪同,今天傍晚到劍湖山咖啡博覽館參觀。

葛瑞絲等一行人傍晚參觀咖啡博覽館,晚上並品嚐咖啡美食、台灣道地米食餐點。對於博覽館佈置、咖啡入菜的別出心裁餐點等稱讚有加;中美洲經貿辦事處主任、台灣咖啡協會理事長邢治平未克陪同,由經貿辦事處兩位專案經理全程陪同解說。

葛瑞絲表示,台灣咖啡市場近幾年愈來愈活絡,此行希望將哥斯大黎加咖啡推廣到台灣。之前哥國舉辦國際咖啡週,台灣也是特別受到邀請的貴賓,希望促進兩國的咖啡生產技術與行銷經驗交流,看到台灣咖啡新生代消費者與烘焙技術,令人振奮。

法蘭西斯科表示,哥斯大黎加極力推廣精緻咖啡,在市場上受到肯定並具知名度,台灣咖啡正在起步,咖啡文化的發展必定要走向精緻化,哥斯大黎加咖啡業者願意將經驗與台灣咖啡業者交流,台灣咖啡有很大成長空間,需要教導消費者認識精緻咖啡的走向。

葛瑞絲一行人於本月十二日抵台,參觀台北縣鶯歌陶瓷博物館等各地文物,與本地咖啡業者接洽商務,並參加北、中、南的咖啡品嚐會,預計十八日離開台灣。

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