守護家田 我們圍鴨種稻

——記大屯溪股東會成立

宋宏一(荒野淡水鄉土環境教育中心負責人、荒野淡水聯絡處負責人、荒野理事)

   2004年,我尋找一塊沒有與其他農田共用水源的休耕田,找到位於淡水大屯溪畔公埔子、一塊自然湧泉灌溉的農田,第一次實驗請農人種植有機稻米,進行圍鴨種稻,不再施用農藥與化學肥料。我們將鴨子放入圍起來的水稻田中,讓鴨子吃掉小隻的福壽螺,以及壓抑田中雜草的生長,一切以自然農法的技術,將除農害工作交給大自然的生物鏈——鳥兒吃蟲、鴨子吃福壽螺。

  在推廣種植有機稻米的過程中,我們聽到農人與土地間無聲的絮語,見到農人的生態智慧,感受到生命對於無農藥環境的需求。

滿載一年的感動
  種植過程中,看到大屯溪畔的生物逐漸群聚來此,爭先恐後地,好似在趕著搭上挪亞的方舟,自行開車來到附近的伙伴,只要看到空中鳥兒群聚的位置,就知道是我們的圍鴨田,絕不會走錯路。早期發現在有機水稻田上飛舞的家燕群,比旁邊的水稻田(別人的、灑農藥的)多出很多,當時以為是管理不當造成鳥害,但是因為稻子還未結穗,也沒有直接損失,詢問過後才知道:「因為蟲兒知道這裡沒農藥,就都到這裡來,蟲子多,燕子也成群來這裡捕食昆蟲。」又發現當稻穗長成時,卻沒有很多雀鳥大量偷食,別人告訴我:「因為沒有太多的肥料,稻子早熟,稻穀上的芒刺使得鳥兒去吃別人的晚熟稻!」

  當收割時,割稻機在前我在後,看見滿地遍佈著澤蛙,不斷跳動;割完稻子後放水淹田,再放鴨子進去,看鴨子吃得過癮、走起路來屁股搖晃,相當得意。我相信:「好的棲地要用心營造。」

  收割完後,試著在荒野分享收成的有機米給身旁的好友,結果大受好評,短短兩星期內賣完共一千斤的米,讓許多想嘗鮮卻晚來一步的好友為之扼腕。在去年賣出的米袋中,我特地附上一張紙與一段話:「感謝您的購買贊助,支持了我們鄉里土地的潔淨,支持了完整的自然生態環境,沒有毒害任何魚蝦,沒有毒害任何蟲蝶,也不會害死任何的鳥兒,當然更照顧了您的身體健康,願這樣的工作能持續下去,使我們的土地能永續經營。」一年來的滿載感動,促使我不願讓這一切只是一場實驗,期望這樣的美好能分享給更多人。

願景
  我沒種過田,當然更沒賣過米。除了透過賣米的方式與夥伴們分享一年來的成果,現在更期待透過大屯溪榖東會,以工作假期的模式,讓更多人感受到農人對於節氣變換的智慧,享受到田園之樂,也支持更多農夫能以有機、無害土地的方式繼續種植水稻。

  整體來說,農民是勤奮的,但面對市場卻是一片茫然。在自由市場上農民自己種的米無法賣到高價,即使是用有機的方式,因為不信任或被剝削,都使得無助的農民一步步退卻。所以是以租地、托耕的方式經營,讓農民自己做主。

  圍鴨種稻一年收成約1,900斤米,試以一斤40元的價錢售出,約有8萬元左右的實質收入,進一步仔細計算發現:光付給別人的錢就已達10萬元。這金額不算多的十萬元,卻能維持一個老農夫繼續圍鴨種稻,讓五分地大的水稻田發揮它原有的功能,持續回饋土地。只要曾經來過這片田地的朋友,都可以感受到這片小而美的五分地維繫了多少的生命。未來希望種一些可食性水生植物,完整的溼地生態就會更有看頭。如果別人農民看到有甜頭就會跟進,更多更好的土地也得以因此保留下來,自然生態的棲地就形成了。

  如果您因故來不及參加此次的大屯溪榖東會,荒野淡水鄉土環境教育中心另有三個目標,主要以工作假期為主軸,不定時辦理如人工溼地經營操作、自然建築工作坊、筊白筍田營造等理想、理性、實踐、踏實的綠色健康活動。

關於「淡水大屯溪穀東會」
  大屯溪榖東會是仿效宜蘭榖東俱樂部運作有機稻田的方式而成,讓農人的收入不低於休耕補助,是支持農人願意繼續種稻的助力,目前邀約50位志同道合的人成為「榖東」,一人兩千元台幣共同參與有機水稻田的運作。透過「大屯溪榖東會」的運作機制,荒野淡水環境教育中心同時也能進行環境教育,讓更多人分享這份來自土地、生命的感動,讓孩子有鮮明美好的童年回憶,讓有機稻田能夠存活,讓更多的農人願意種植有機水稻。@

——本文由荒野保護協會提供 http://www.sow.org.tw/
@(http://www.dajiyuan.com)

相關新聞
到雷加角燈塔去看世界的盡頭
學生環保團體總統府前宣示 愛山林反纜車
綠色生活地圖即日起發送 盼市民實踐環保
台灣小孩愛地球活動  發表兒童環境宣言
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論