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蒙藏民族文化系列講座 七月介紹蒙藏飲食

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【大紀元6月24日報導】(中央社記者陳蓉台北二十四日電)你有沒有嚐過羊腸宴,它的特殊之處在那裡?蒙藏民族文化系列講座於七月九日於蒙藏文化中心舉辦「品嚐蒙古、西藏的風味,跟著舌頭遊蒙藏」講座,特別邀請少數民族專家郜瑩,介紹「骨頭包子」等相關特色的蒙藏飲食。

這是「2005蒙藏民族舞蹈比賽」系列推廣第三場活動,將以介紹美食來和大家一起分享蒙藏的文化風情,郜瑩要邀請大家以天幕、大地為桌、樹皮當餐盤、樹枝為筷,到蒙古包或在天山旁作客,分享骨頭包子、有媽媽味道的酸奶,及蒙藏貴族的「羊腸宴」。

蒙古西藏因為同是遊牧民族,飲食的習慣有許多的雷同之處,西藏喝酥油茶,蒙古喝奶茶,賓宴都有獻哈達,吃牛羊肉,都有羊腸宴;這些富特色的飲食,和文化生活都有密切關聯,有興趣的民眾可免費前往聽講了解。

相關詳情可洽電話(02)27049931,蒙藏文化中心,地址在台北市青田街八巷三號,電話(02)23514280。940624



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