【大紀元7月25日訊】在屏東墾丁的福華飯店裡，第一次吃到——「清淡爽口牛排」。
「墾丁」，是個與放松劃上等號的地名。「墾丁」的風素來有名，尤其是「墾丁」的「風吹沙」更是臺灣景點一絕。「風吹沙」它沒有黃土高原的特產─黃土，也不盡然全對，我覺得用「黃沙」這樣的代名詞來形容更加貼切，隻因為符合劇情的需要，你沒看到我寫的是「墾丁」的「風吹沙」嗎？
又來了，又在Show創意了，也不是啦！隻是這些個地名很多人都耳熟能詳，稍有一點常識的人都知道，如果沒有新思維，哪裡能吸引人舊地重游一番，你說是不是呢？
「風吹沙」的一絕，在於沙，不是人工搬運過去的，不是運用哈利波特的神奇魔法變來的，也不是撒哈拉大沙漠中，行走好幾天的人看到的海市蜃樓。
那是一種渾然天成的自然搬運法，藉著「風」吹的力量，把墾丁千百萬年孕育成的細沙，以乾坤大挪移的吸星大法，配合這天時地利人和之下，所創造出來的超級酷景象。
借問你一下，天時地利我能理解，可是這人和又關「風吹沙」何麽事ㄚ？
這你就不知道了，再好的山水，沒有人來觀賞，始終是個遺憾﹔再棒的景觀，沒有人來游玩，始終是個缺憾。你沒聽過劉禹錫的陋室銘嗎？好，朗誦一遍，不會吧！怎麽都沒聲音，我忘了這不是電視叩應節目，更不是拍戲中的劇情，而是自己把思考的字句，透過鍵盤的敲擊，將一個個富有生命力的文字浮現在電腦螢幕上。
對喔！想不到自己有時也會像愛迪生一樣，在工作實驗中到了忘我時，竟然可以把很貴的手表拿來當作雞蛋，放在鍋內熱熱的蒸它個幾十分鐘，就像是把黃連拿給啞巴吃，他吃著吃著，露出一付苦澀難熬的表情，你卻問他說「苦不苦」，一樣的絕到心坎裡。
扯到哪去了，我看先從劉禹錫的陋室銘這首詩談起︰「山不在高，有仙則名﹔水不在深，有龍則靈。┅」了解了嗎？不了解我也撐不下去了，因為我就隻會陋室銘的這幾句，這樣就足以成為絕響了，你相信嗎？
好了，費話少說，我喜歡「風吹沙」的細沙，那種細，帶點柔柔的觸感，真有那份增一分則太胖，減一分則太瘦的纖合度。
「風吹沙」的細，還帶有屬於年少風華的青春女孩，纖細柔和的雙手，偶而風吹著墾丁的落葉，拍打在白皙滑溜的肌膚上，對！我說的觸感，就是哪種┅我剛剛不是說過了嗎？你別打斷我的思路，要不然靈感會中斷，靈感中斷了，超勁爆的新散文便沒了，新散文沒了，讀者朋友們就沒眼福啦！
咱們就此打住，來談談福華飯店裡，第一次吃到的——【「清淡爽口牛排」】，講到【—「清淡爽口牛排」】，用了洋蔥和醬油的清淡爽口，蔬菜沙拉，加了豆腐和蔥的醬湯。
「你蠻會做菜的嘛！」不！你錯了，我是老饕，天生靠嘴巴吃飯的，你這哪門子的瞎掰，誰不是天生靠一張嘴巴吃飯。
那不一樣，怎說︰難不成你的嘴巴與眾不同，左邊歪了，右邊缺一塊，還是┅這我得想想。
你別想歪了，你沒聽過莎士比亞說︰「世上無福也無禍，全在自己怎麽想。」
喲！真看不出來你還蠻有文學素養的，天曉得我就隻會這一百零一句，「only one」。
話說到用洋蔥和醬油烹煮的清淡爽口牛排，人們就不禁想到，洋蔥肯定是要切碎的。但是，洋蔥入口之清脆，又會獨具風格與特色。所以為了有更佳的口感，可以將洋蔥切成接近透明的薄片。
這是我對於福華的「清淡爽口牛排」，所做的評價，我給它五顆星喔！
一頓舒服的「清淡爽口牛排」晚餐，光人和不成，光大廚師不成，光調味醬汁不成，要像福華飯店依山傍海的好山好水好地點，才有美味美景美美的好心情。
你心動了嗎？記得喔！在傍晚風平浪靜的海面，與最最想念的人共度—「清淡爽口牛排」。@(http://www.dajiyuan.com)
