【大紀元8月23日訊】港特首曾蔭權8月22日否認政府在處理內地淡水魚含毒事件上，反應遲緩。毒鰻事件暴露香港與大陸有關食物安全通報機制的不足，港官22日赴北京反映有關情況，港府衛生福利及食物局長週一岳祈望增強港府與內地的溝通。
*港粵添豬疫感染 陰影未除
內地與港互動頻繁，港衛生署衛生防護中心22日證實，又有一名老婦感染豬鏈球菌，目前情況危急。此案為境內感染，這是今年以來香港當局接獲的第10宗豬鏈球菌感染呈報個案。
粵省再有４宗豬鏈球菌II型感染個案，１死３留醫，中共質量監督檢驗檢疫總局已知會澳門，恢復四川豬羊肉供應到當地，但香港尚未獲通知。
*安全證明不安全
香港食物環境衛生署的檢查發現，受污染的活鰻及鰻魚製品大部分來自中國大陸，其中一些受到污染的鰻魚甚至有中國衛生和品檢部門發出的安全證明文件。
港媒報導說，中國大陸突然暫停鮮活海產出口港澳，可能原因為香港近日抽驗市面的淡水魚含對人體有致畸、致癌作用的物質「孔雀石綠」時，曝露一些來自大陸的活魚相當有問題，大陸當局因此決定全面抽檢出口港澳的海產。
*管制水產 引入標籤制
由於香港政府沒有把孔雀石綠列為禁藥，無權要求商販回收有毒的鰻魚和有關的製品。食環署將磋商如何在市場上建立清晰標籤，令市民知道哪一些魚是安全的。港府還會在8月25日公告，將「孔雀石綠」列入禁止食物使用名單。
同時港府也計劃成立食物安全中心，研究將所有水產品納入管制範圍，以及考慮引入標籤制，分辨本地魚及中國魚，便利規範水產品和分辨產地。
福建漁業研究所監測部門研究人員劉海信承認，大陸的一些養殖戶、魚販經常把孔雀石綠用作消毒劑，防止活魚腐敗。
他表示，「孔雀石綠實際上是一種工業染料，非常便宜，大約30元人民幣一公斤，十分容易獲得。」 ◇(http://www.dajiyuan.com)
