【大紀元8月29日報導】（中央社記者王曼娜香港二十九日電）香港二十九日公布調查顯示，由於中國出口的淡水魚及鰻魚相繼被香港政府驗出含有致癌化學物「孔雀石綠」，有四成半受訪的香港市民表示，未來三個月不會吃中國的淡水魚，八成人認為中國的食物衛生水平最差。
香港「民主黨」日前訪問了六百名市民，有八成受訪市民表示對中國的食品衛生水平最沒有信心；超過四成人表示，未來三個月都沒有信心吃中國的淡水魚；有兩成人不滿香港政府處理中國食品的表現，有四成人認為港府的表現一般。
另外有三成半受訪者認為，中國淡水魚及鰻魚相續被驗出含有「孔雀石綠」，顯示中國大陸與香港的間的通報機制不完善；有五成半的人表示，願意付出較昂貴的價格購買附有優質標籤的漁農食品。
民主黨建議港府盡快建立國際認可的水產認證制度，定時更新限制使用的化學品名單，以恢復市民對淡水魚的信心。
港府由八月二十日至今，從四十七個中國出口到香港的淡水魚樣本中，化驗發現有十五個樣本含致癌化學物「孔雀石綠」，包括大魚、鯇魚、（魚則）魚、桂花魚、鯉魚、塘虱、生魚和加州鱸。
