台消保會抽查蜂蜜 觀光地區不合格比例高

【大紀元1月20日報導】（中央社記者徐毓莉台北二十日電）行政院消費者保護委員會抽查養蜂場與觀光地區販售蜂蜜品質發現，養蜂場三十六件樣品中有三件不合格，觀光地區十七件中有十五件不合格，觀光地區不合格比例偏高。

消保會消保官吳政學今天下午在「蜂蜜品質檢驗查核結果」記者會中指出，消保會在台北縣、桃園縣、雲林縣、台南縣等地區，抽樣養蜂場三十六件蜂蜜與觀光地區（含超市、水果行）十七件蜂蜜，共五十三件市售蜂蜜樣品。

吳政學表示，三件不合格的養蜂場樣本，分別是明祥養蜂場的蘋果花蜜、龍眼蜂蜜，以及蘋果蜜，不合格的原因有：花粉粒掛零，且澱粉（酉每）活性幾近零，果糖與葡萄糖比例偏離、或花粉粒雖未掛零，但澱粉（酉每）活性偏低等。

吳政學指出，這次抽查發現，檢驗三十七件自產自銷蜂農的樣品，來自同一家業者的三件樣品，有非真蜜及摻假之嫌，整體看來，國內自產自銷養蜂場所販售的蜂蜜有其可靠性。

消保會訪談雲林縣（土庫、元長）、台中縣與桃園縣六家蜂蜜調製業者，承認調製並販售調和蜜，摻入果糖的比例，則視市場需求，依價格從百分之二十至八十都有。

吳政學指出，國內兩大賣場家樂福與大潤發所銷售的自有品牌蜂蜜，都是委託同一蜂蜜調製業者生產，蜂蜜比例為百分之二十，雖然價格較百分之百的純蜂蜜低，成分標示有果糖，但仍有誤導消費者之嫌，大賣場應該負起示範作用，在自有品牌標示「調和蜂蜜」，充分揭露消費資訊。

台灣養蜂協會理事長江煥彬表示，明祥養蜂場是賣蜂蜜產品，非真正養蜂場。

江煥彬提醒，許多蜂蜜都會打著得過某某獎項，其實有一些獎項花錢就可以買到，目前養蜂協會有對品質符合甲級標準的蜂蜜給予評鑑，消費者可以認明金色標章選購，或是選購行政院農業委員會國產優良蜂蜜評鑑的產品。