【大紀元1月23日報導】（中央社記者陳清芳台北二十三日電）台灣行政院衛生署食品處公佈全台灣十三個縣市的查驗年貨結果，包括金針、 豆乾、筍類等不合格名單依然上榜，違規項目為使用二氧化硫、防腐劑等。
食品衛生處簡任技正謝定宏表示，衛生署每年定期公佈全台灣各縣市衛生局查驗年菜結果，抽驗對象包括超市、傳統市場、年貨街等，民眾常用的年貨中，常脫水非即食食品，如乾金針、筍類、豆乾等乾貨，仍列不合格名單，不合格原因多為二氧化硫或防腐劑超量。
食品衛生處已要求各地衛生局飭令業者回收，並依「食品衛生管理法」規定處以台幣三萬元到十五萬元罰金，呼籲民眾選購年貨時，儘量避免顏色過於鮮豔或氣味刺鼻的年貨，清洗筍類等乾貨時，先以攝氏四十五度溫水浸泡四十分鐘，即能除去七成的二氧化硫殘留。
食品衛生處提醒民眾注意，避免選購顏色鮮艷、氣味刺鼻的年貨，購買時並注意食品應有添加物、保存期限等完整標示，以免購入不合格食品。
