【大紀元1月3日報導】(中央社記者韋樞台北三日電)過了新曆年，接下來的重頭戲就是尾牙宴，根據104人力銀行針對線上求職的上班族調查，63%上班族希望在「四/五星級飯店」裡舉辦尾牙，加上年前結婚熱潮，餐飲業的業績看漲，連帶著企業會釋出場地設計的外包案件，加上要表演的員工需要教才藝的老師，將帶動一波兼職外快熱潮。
根據104人力銀行的調查，上班族除了想去五星級飯店享受尾牙宴之外，有33%的上班族希望能在「溫泉會館」舉辦，顯示上班族希望尾牙多一些新鮮感。第三個受歡迎的尾牙處是「一般餐廳」佔28%，而隨著六、七年級生陸續投入職場，這些新生代的想法也更不一樣，13%希望能在「PUB」舉辦，10%盼望在「KTV」舉辦。
而上班族希望尾牙以何種形式舉辦？調查發現，在可複選的情形下，最方便、不受拘束的「buffet自助餐」最受歡迎，佔59%，其次分別是「日式餐點」佔38%、「西式餐點」佔33%，傳統中式餐點僅受31%的上班族青睞。
調查指出，企業尾牙熱熱鬧鬧，外加年關前的結婚潮，在在都讓餐飲服務業者餐宴連續不斷，臨時人力需求明顯上漲。以台北某五星級飯店為例，需要貴賓樓層的計時服務人員，時薪每小時100元，還有宴會廳大夜班的人力需求約30到40人，時薪每小時120元，飯店還會提供兩天的餐飲基礎服務技巧課程。
另外，企業尾牙需要會場佈置，在裝潢施工方面，也有企業釋出會場設計的外包案件，希望佈置一個舒適的尾牙用餐環境，犒賞辛苦一年的員工。而尾牙連帶一對一式的學習表演家教也跟著興起。不少上班族負責尾牙表演，舞蹈或變魔術都需要在短期內學成，因此，聘請家教到公司或家裡學習也成了熱潮，時薪約1千元。
這項調查是針對104人力銀行求職會員所進行的網路調查，有效回收樣本共計1302份，在95%的信心水準之下，誤差為正負2.7%。
