【編者按】：或許你(妳)聽過或看過「慢活」這個名詞，卻不了解「慢活」是什麼？它是全球正刮著的一股新風潮，有群人極力鼓倡、推行著慢食、慢工、慢動、慢性、慢療，和慢閒運動，以一種正常而平衡的速度生活著………..
現代人熱愛速度，執著於用更少的時間做更多的事，不斷加快腳步，成為跟上時代的方式。因此「快速」無疑成了一個癮頭、一種崇拜。透過回溯人們被時間搞得筋疲力竭的歷史，探討如何因應那讓全人類著魔沉淪的快速文化，釐清為追求速度所付出的代價。
「慢活」運動於焉成型，但它並不是將每件事牛步化，而只是希望活在一個更美好而現代化的世界。一言以蔽之：慢活便是平衡──該快則快，能慢則慢，盡量以音樂家所謂的tempo giusto(正確的速度)生活。沒有一成不變的的公式，也沒有萬用守則。每個人都有權利選擇自己的步調，如果騰出空間容納各種不同速度，這個世界會變得更加豐富。這不僅遊說讀者採取一種全新的生活方式，也是一場正在全世界實實在在發生著的運動。或許可以讓我們由此一窺「慢活運動」如何對現代文明與現代化進行反思。
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《慢活》—-健康的心靈寓於健康的身體
Carl Honore 著 顏湘如 譯
學術研究結果似乎也證實了這一點。在美國一項研究調查中，有一名心理治療師與家庭醫師合作，問診時在一旁仔細傾聽，並提出比一般症狀檢核表更深入得多的問題：你對於自己的病有什麼感覺？患病之後對週遭的人有何影響？病患喜歡受到關注，有些甚至連長期的病症都復原了。這又回到身心之間的關係。上一章我們提到了，較緩慢的運動形式可能造就羅馬人所謂的「mens sana in corpore sano」（健康的心靈寓於健康的身體）。現今的醫學界已經逐漸贊同整體論的觀點，認為人的心理狀態可能影響身體健康。而當你一旦認同病患是一個有情緒、有苦惱、有話要說的人之後，照著症狀檢核表問診然後開處方籤的模式便再也不夠。你必須花時間傾聽。你必須建立聯繫。
主流醫學已經開始多方接納「緩慢」。其一，利用放鬆來治療的意願提高了。為了幫助病患放鬆心情，愈來愈多醫院引導患者從事和緩的活動，如園藝、繪畫、演奏、編織以及與寵物玩耍。其二，承認了大自然的療效。德州農工大學最近的一項研究發現，從病房窗戶若能看到綠地，手術後的病患復原較快，使用的止痛劑也較少。因此不少醫院開始設置戶外庭園，重建病房，以提供更充足的陽光以及植物與草地景觀，並且在院內的電視頻道上播放海豚在海中戲水，或陽光斑斕的林間流水潺潺的影片。
目前，接受緩慢治療方式的正統醫師人數愈來愈多。有人利用靜坐、瑜珈與氣功來治療癌症、腕管症候群、退化性關節炎、糖尿病、高血壓、氣喘、癲癇與精神疾病。也有人利用SuperSlow舉重來為心臟病與骨質疏鬆的患者進行復健。現在有許多家庭醫師建議病患接受整脊、針灸、整骨、草藥與順勢治療。雖然另類療法通常需要較長時間，但有時候緩慢的方式反而能更快見效。想想這兩個敵對的陣營會如何治療脊椎神經受壓迫的痛楚。西方醫師很可能馬上開出消炎藥，但這得需要一點時間才能發揮藥效。然而阿育吠陀治療師利用穴道按摩法，卻能立刻消除疼痛。
有些主流醫師則更進一步重新接受另類療法的訓練。凱瑟琳‧瓦森便是一例。她原本在一家藥廠擔任開發治療免疫系統新藥的研製技術員。然而，在實驗室多年之後，她漸漸看破了正統醫學的壓制式療法。西方藥劑經常是針對疾病症狀猛攻，治標不治本，有許多還會產生附帶傷害，結果甚至需要更多藥物來治療副作用。「我只是覺得一定還有其他方法。」瓦森說。一九九九年，她辭去藥廠的高薪工作，開始研究西方草藥學。由於許多現代藥品都源自自然藥草，因此她的背景讓她起步很快。瓦森現在在她位於倫敦近郊的家鄉赫佛郡(Hertfordshire），開了一家草藥治療館，經營得有聲有色。她的專長是治療皮膚與消化問題。有時她只以草藥湯劑治療，有時則會配合正統醫學，例如氣喘的毛病。不過，瓦森對於每個病患都採取緩慢治療方式。第一次看診，通常至少會花一個小時，並且讓病患明白她的治療需要時間。「有時候很快便見效，但草藥通常是一點一滴地消除疾病，作用很慢。」她說：「一般說來見效比正統醫學慢，但最後的效果卻是出人意料，而且沒有藥學界屢見不鮮的副作用。」
其實另類療法常常是接受西方醫學治療失敗的患者，最後不得不求助的對象。二十七歲的妮可‧史托克是倫敦一位廣告經理，她曾一度飽受經痛折磨。每個月，荷爾蒙總會出問題，常因熱潮紅在三更半夜醒來，以致於白天便出現慢性疲勞。加上情緒起伏很大，根本無法工作。最後，醫生開始讓她吃避孕丸，這是治療經痛常用的方法。多年來，避孕丸一個牌子換過一個牌子，問題始終沒有解決，還引發副作用。這些藥讓她覺得胃和雙腳好像裝了砲彈似的，有時幾乎無法行走。「我覺得我都快瘋了。」她說。當掃描甚至於檢查手術都無法查出病因，醫師也幾乎無動於衷，還對她說所有的女人都有經痛問題，唯一能做的就是準備一個熱水瓶然後好好休息。「他們讓我覺得自己只是在無病呻吟，只是在浪費他們的時間。」她說。
絕望之餘，史托克經朋友介紹去找了針灸兼草藥治療師羅倫斯。這是她第一次接觸另類療法，但羅倫斯輕鬆、整體性的治療方式立刻讓她感到安心。第一次問診持續了一個多小時，史托克說了又說，說了又說，不只提到她的症狀，還提到她的飲食、事業、心情、社交生活與嗜好。羅倫斯想要有全盤的了解。史托克感覺到終於有人肯聽她說話了。療程本身和基本醫學可說相差十萬八千里。為了重新導正並重新平衡她體內的能量線路，羅倫斯在她的小腿下方與手腕處扎了密密麻麻的針。他要她不能再吃乳製品，並為她製作一些包含野生薄荷、歐白芷根與甘草等十多種藥草的膠囊。主流醫師對這些方法或許會付諸一笑，但其療效卻是千真萬確。第一次約診之後，史托克覺得多年來的緊繃已稍有舒緩。做了十二次療程後，經痛幾乎已完全消失，她的生活也完全改觀。「我現在已經變了個人。」她說。
史托克和許多求助於非正統醫學的人一樣，認為另類療法同時治癒了她的身與心。現在的她比較不容易焦躁，也比較能應付壓力大、節奏快的倫敦生活。「你知道當你有一萬件事情要做，卻又不知從何做起，那種無力又氣憤的感覺嗎？」她說：「不過現在已經好多了，我冷靜得多，思緒也清晰得多。」
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