巨無霸超大高麗菜 每顆重達15至20公斤

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【大紀元12月8日訊】(據中廣新聞龐清廉報導)嘉義市李姓民眾,種植二百多株高麗菜,每顆高麗菜都重達15至20公斤,巨無霸的個頭,讓人驚奇。李姓民眾說,這些高麗菜的種子來自澎湖,用心的照顧加上適當土壤和施肥,才會讓高麗菜長的又大又壯。最重要的是口感細緻,清脆香甜,吃過的人都讚不絕口。

走進李姓民眾家裡的菜園,都會讓人有一種自已的身形突然變小的錯覺。原因是身旁高麗菜,每顆都是超乎想像中的大。直徑近兩尺,重達15至20公斤的巨無霸高麗菜,常讓初見的民眾驚奇不已。

李姓民眾表示,他這種巨無霸高麗菜的種子來自澎湖,試種2年來,可能是氣候和土壤都十分適合,因此才會長的這麼大。有些人拿回去試種,方法不對,長的反而比一般的高麗菜還要小。

他說,種植過程,施肥非常重要,他用台肥四十三號肥料,價格較高,但是效果好.種植時間比一般高麗菜長約一個多月,要四至四個半月,才能採收,這種巨無霸高麗菜,個頭雖然大,但是纖維細緻,口感佳,不論快炒川燙都很清脆香甜.拿來煮火鍋滋味更棒。

住在嘉義市下埤里的李姓民眾說,高麗菜適合生長的氣候在15至25度之間,嘉義市入冬後,日夜溫差大,頗適合高麗菜生長。要不是今年是暖冬,否則,這些高麗菜會長的更大更壯。

高麗菜熱量低,容易有飽足感,是冬天當令的蔬菜。只是這麼大的高麗菜,家庭用的冰箱根本冰不進去,買一顆回家,小家庭至少就可以吃上一個多星期。

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