加州農場鎖定綠蔥污染源頭

【大紀元12月9日訊】(明報新聞網2006年12月9日報導)最近波及美國數州的大腸桿菌的感染源頭綠蔥，疑似來自加州文圖拉一個綠蔥生產農場。

加州衛生部門說，新澤西州、紐約州和賓夕法尼亞州等60多人先後感染大腸桿菌，其中多人在「塔可鐘」墨西哥風味快餐連鎖店食用綠蔥，懷疑連鎖店的綠蔥可能受到大腸桿菌污染，相信產自文圖拉的奧斯納爾德綠蔥農場，是全美最大綠蔥生產基地之一。

檢查人員發現農場的綠蔥含0157：H7大腸桿菌，這是出血性大腸桿菌的主要菌型，產生毒素可導致腎功能喪失等疾病。衛生部已封存農場的綠蔥，並進行清洗和消毒。

「塔可鐘」日前宣布全美5800家分店已停用可能受污染的綠蔥。