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加州农场锁定绿葱污染源头

2006-12-09 14:10 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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【大纪元12月9日讯】(明报新闻网2006年12月9日报导)最近波及美国数州的大肠杆菌的感染源头绿葱,疑似来自加州文图拉一个绿葱生产农场。

加州卫生部门说,新泽西州、纽约州和宾夕法尼亚州等60多人先后感染大肠杆菌,其中多人在“塔可钟”墨西哥风味快餐连锁店食用绿葱,怀疑连锁店的绿葱可能受到大肠杆菌污染,相信产自文图拉的奥斯纳尔德绿葱农场,是全美最大绿葱生产基地之一。

检查人员发现农场的绿葱含0157:H7大肠杆菌,这是出血性大肠杆菌的主要菌型,产生毒素可导致肾功能丧失等疾病。卫生部已封存农场的绿葱,并进行清洗和消毒。

“塔可钟”日前宣布全美5800家分店已停用可能受污染的绿葱。

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