水果朱古力火鍋

水果有多種吃法，和鮮濃的朱古力湯搭配就是讓人大嚥口水的一種。火鍋是冬天的應季佳餚，把水果和火鍋結合起來一樣能吃出新感覺，更何況湯底還是純朱古力。

火鍋的主要配料是一份由小蠟燭加熱的朱古力湯，入湯涮的配料有草莓、香蕉、芒果、曲奇餅、泡芙。服務生還會細心地端上一杯冰水備用。將鮮果放入溫熱的純朱古力湯，微微一涮，水果就裹上了一層朱古力「外套」，拿出後在冰水中浸泡一會，等朱古力殼形成再放入口中。朱古力的味道融合了草莓和奇異果的酸味，既有朱古力的醇香還夾雜著鮮果的果香，回味悠長。
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