【大紀元4月18日訊】環保組織抽查2大超市售賣的55個蔬菜樣本，發現全部都含有殘餘農藥，認為超級市場監管不足，必須改善。
比歐盟標準高240倍
自2005年11月至2006年3月，環保組織綠色和平先後在55個購自兩大超市的蔬菜樣本中，檢測出大量農藥殘餘；三成的農藥殘餘超出標準；其中一個惠康的菜心樣本中發現農藥殘餘量更比歐盟標準高出240倍，嚴重威脅消費者健康。另外亦有5個樣本驗出含非法農藥，包括「DDT」，「林丹」，及「甲胺磷」。
綠色和平食物安全副項目主任周婉蘋表示，香港過往亦曾多次出現農藥中毒事件，食用過量農藥可引起急性中毒；而長期食用農藥殘餘亦會造成慢性中毒，影響生殖和神經系統。多種農藥都可引致癌症，有些農藥甚至經由孕婦母體傳至胎兒，影響胎兒發育，並有機會經由母乳傳至嬰兒，農藥殘餘對健康的影響實在不容忽視。不同種類的農藥混合後會出現雞尾酒效應，其影響比單一農藥更大。他們較早時已去信兩間超市要求解釋。
綠色和平指百佳已向綠色和平提交調查報告，交代蔬菜農藥超標原因，但並未有即時採取行動將其蔬菜監控系統擴大至調查中發現含非法農藥的瓜果及豆類蔬菜中；惠康在蔬菜農藥殘餘的監管措施上則顯得後知後覺，多年來遲遲沒有建立具體及有效的農藥殘餘監測，仍然繼續售賣沒有足夠監管的蔬菜。
綠色和平強烈要求2大超市必須立即停售有問題的蔬菜，直至落實更具體及有效的蔬菜農藥殘餘的監管措施，包括加強菜源監控、制定蔬菜流程追蹤機制及全面農藥檢測，以保障消費者安全。
綠色和平又認為，保障食物安全的責任不應由消費者承擔，作為新鮮蔬菜最大零售商的連鎖超市，應確保蔬菜的食物安全。周婉蘋表示：「消費者應一起團結起來，並要求超市提供符合食物安全標準的蔬菜，令消費者吃得安心。」
從源頭向內地了解
食物環境衛生署表示，會跟進有關調查報告，並從源頭方面向內地了解，一般情況，所有內地進口蔬菜必須來自註冊農場，進口時亦要備批文，而食環署亦會在文錦渡抽樣本化驗。
有市民對蔬菜含禁用農藥感到無奈，並表示購買蔬菜時會小心點。亦有市民表示不太擔心，但會將蔬菜清洗乾淨。有學者指出，農藥超標嚴重的蔬菜，一般浸水及洗擦的方法，亦未必可以清除。
立法會食物安全及環境衛生事務委員會主席李華明對2大超市售賣含禁用農藥的蔬菜，感到震驚及失望，李華明促請，食環署加強抽查內地入口蔬菜樣本，以及檢討蔬菜抽驗制度。並要求有關超市即時停售問題蔬菜，每日做農藥快速測試。李華明表示，負責監管本地農場的漁農自然護理署，未納入5月成立的食物安全中心，做法不理想。而立法會亦會跟進事件。(http://www.dajiyuan.com)
