桃衛生局檢測市售粽子 不合格率達百分之七

【大紀元5月26日報導】（中央社記者邱俊欽桃園縣二十六日電）端午節即將到來，桃園縣衛生局今天公布檢測市售粽子結果，在八十六件抽驗食品中，有六件不合格，不合格率為百分之七。 衛生局檢測桃園地區市售粽子，從五十一件粿粽、十六件鹼粽、十四件蝦仁粽、五件香菇粽中，發現三件有大腸桿菌，三件二氧化硫含量過高，被判定為不合格。

另外，衛生局指出，市售粽子種類很多，熱量隨著粽子大小、內餡不同而有差別，一般市售肉粽約有四百五十到六百大卡的熱量，相當於一碗半至兩碗的白飯；粿粽的熱量比一般肉粽少，每個約有二百一十到二百五十大卡，營養素分配比例較為恰當。

衛生局呼籲，粽子屬於高油、高膽固醇、高鈉的食物，加上不易消化的糯米，過量食用對有高血壓、糖尿病、高血脂症患者都是一大危機；對於有便秘情形者，吃粽子時也要補充水分、蔬菜及水果。