蓮花菊花茶

功效：《本草綱目》記載，菊花性甘、味寒，具有散風熱、明目之功效；蓮花性溫，能清暑、和血氣。此茶品可解口甘、火旺、清暑、袪風溼酸痛、降血壓等療效。

材料：

1.菊花乾4公克(約25朵)

2.蓮花乾1朵

3.開水1公升

4.冰糖少許

作法：

1.先將1公升開水煮沸(100℃)。

2.放菊花乾及蓮花乾入茶壺，用已煮沸的開水沖泡約3分鐘後，加入適量冰糖，即可飲用。

貼心叮嚀：

1.第一泡飲用完畢後，可再依上述作法再沖泡第二泡。

2.夏天亦可置放冰箱冷藏，冰涼後飲用，更是清涼解渴，別有一番風味。

3. 買菊花，以較白者為佳，不要覺得黃澄澄的菊花才是好的，其實較白的菊花乾功效好過黃澄澄的菊花乾。@*

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