秋高氣爽 日本賞楓趣

張尤麗、吳芳靜 撰文

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◎紅葉狩り( momijigari )
中譯:賞紅葉、賞楓

繼賞花之後的年度重頭戲,就是賞紅葉。也許我們是因為深秋楓又紅的影響,總是認為賞紅葉就是賞楓,其實不盡然。因為日本地處溫帶四季分明,所以在入秋之後,日夜溫差可以到十二度,這就是讓落葉樹種變紅的基本原因。如果是漸漸變冷,或像台灣是熱很久變冷,往往葉子還來不及紅,就直接枯掉了。

因為溫差的緣故,讓很多樹葉變紅,其中又以楓樹為大宗,所以就會把賞楓當成是所有紅葉的代表。其實在日本的街頭仔細瞧,東京的市樹銀杏在秋冬之際變成一片金黃非常美麗,連籬笆的矮樹變成點點赭紅,也是令人驚艷喔。

和賞櫻花一樣,紅葉季節要到哪裡觀賞,何時為最佳觀賞時機,從天氣變涼開始,就會在各個新聞媒體網路資訊上強力放送。而且秋天還別名「好吃的秋天」(味覚の秋),要說好好吃,或是喜好吃都可以,栗子飯、松茸飯、秋刀魚、柿子、鮭魚等等,都正處於新鮮肥美、鮮嫩多汁、入口香甜的好時光。

有紅葉美景欣賞配上當季美食,人生一大樂事莫過於於此。為什麼說京都的楓紅令人陶醉,也正是因為古都充滿歷史痕跡的建築物,在火燒紅般的楓紅襯托下,顯得格外動人美麗。

──轉載自 布克文化《日本四季遊樂》@

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(http://www.dajiyuan.com)

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