【大紀元9月9日報導】（中央社記者黃貞貞倫敦九日專電）儘管英國政府積極推動健康飲食運動，呼籲民眾多食用蔬果以保持身體健康，但「言者諄諄，聽者藐藐」。根據最新調查，漢堡仍是英國民眾的最愛，對沙拉則是敬而遠之，不少餐廳因此每天倒掉數以千計的沙拉盤。
根據「泰晤土報」對英國包括倫敦、曼轍斯特、伯明罕等六大城市進行的實地調查，發現各地的麥當勞、漢堡王及德國炸雞等速食店，上門點沙拉的客人屈指可數，現成切好的水果及果汁雖然較受歡迎，但銷售量仍欠佳，炸薯條和漢堡才是民眾的最愛。
漢堡王位在曼轍斯特的經理阿邁德指出，客人到漢堡王消費時對「健康均衡的飲食」根本沒有興趣，「我們每個禮拜進了不少的沙拉，只是因為被迫這麼做，事實上，因為賣不出去，最後幾乎都倒掉」。
阿邁德說，裝袋的水果切片也是如此，倒掉的比賣出去的更多，上個禮拜全店共賣出二十八盒沙拉，幾乎是平常的一倍。
麥當勞位在布里斯托市的經理魏利威說，健康飲食的口號及運動剛推出時，客人熱烈點沙拉，健康飲食成為風潮，現在隨著熱度消退，客人根本不再點沙拉了，「大家還是買薯條，對萵苣菜根本不感興趣」。
英國是歐盟會員國中肥胖人口最多的國家，根據衛生部公布的報告，民眾大量食用垃圾食物，加上四體不勤，到二零一零年，英國將有至少一千四百萬名肥胖人口，從幼童到老年人涵蓋各年齡層，成為英國醫療健康的定時炸彈，首相布萊爾呼籲民眾飲食節制，並任命推動減肥運動的官員。
不過從調查清楚發現，即使肥胖危機當前，但英國民眾追求垃圾食物的熱情不減，政府希望民眾遠離垃圾食物戮力減肥，談何容易。
