【大紀元2026年08月07日訊】中國大陸豬價持續低迷，不少養殖戶越養越虧。為了止損，他們不得不大幅淘汰母豬、放棄自繁自養，轉向風險較低的代養模式；也有人想方設法降低飼養成本、縮短養殖周期，希望熬過這一輪「豬周期」低谷。
十年老養殖戶為止損放棄自繁自養
《經濟觀察報》報導，從業十餘年的生豬養殖戶徐瑞傑曾長期採用自繁自養模式。巔峰時期，他的養殖場存欄母豬接近2000頭，擁有完整的養殖產業鏈條。
但自2025年秋季開始，生豬行情持續低迷，徐瑞傑的養殖場陷入長期虧損。今年4月至5月，他痛下決心，批量淘汰母豬。目前，其母豬存欄量已從近2000頭驟降至約100頭；場內剩餘的9000頭仔豬，將成為他自繁自養模式下的最後一批產品。
徐瑞傑表示，待現有母豬全部完成繁育並淘汰後，他將徹底放棄自繁自養，轉向風險更低的「公司+農戶」代養模式。
豬價低於成本線 養殖戶持續承壓
徐瑞傑算了一筆細帳：一頭15至20公斤的仔豬養至120至130公斤出欄，需消耗約300公斤飼料，飼料成本接近900元，人工成本約35元。
若採用自繁自養，還必須平攤母豬的養殖成本。一頭母豬全年飼料、人工、水電等綜合成本約6000元，加上場地折舊，折算下來，每頭商品豬的完全出欄成本約為1350元（按250斤標準豬計算，折合成本線約5.4元/斤）。
然而，今年生豬價格長期徘徊在成本線以下。
據卓創資訊監測數據，2026年上半年，全國生豬價格整體呈震盪下滑走勢，1月至6月均價僅為10.39元/公斤，同比下降30.02%。其中，4月14日甚至跌至8.59元/公斤，創下近8年來的最低紀錄。
進入8月後，豬價雖較4月低點有所反彈，8月初出欄價回升至5.2元/斤左右，但一頭250斤的生豬售價僅為1300元，依然無法覆蓋1350元的綜合成本，出欄即虧損約50元。
徐瑞傑表示，雖然當前價格已經高於年內最低點，但對於養殖戶而言，真正的問題並不是某一天的價格，而是長期銷售價格低於綜合成本。
相比規模養殖戶，小規模散養戶面臨的壓力更大。河南周口一名散養戶表示，持續低迷的豬價，加上小規模養殖戶在飼料採購、防疫管理和政策支持方面缺乏優勢，導致不少散養戶已經退出行業。
從自繁自養轉向輕資產模式
徐瑞傑表示，自繁自養模式雖然能夠控制仔豬來源和疫病風險，但固定成本較高。
一頭母豬全年綜合成本約6000元。按照一頭母豬年產25頭斷奶仔豬、最終形成約22頭商品豬計算，分攤到每頭仔豬上的固定成本約240元。而目前市場外購仔豬價格約150元左右。
從單純採購成本來看，外購仔豬更具優勢。但徐瑞傑認為，外購模式也存在明顯風險，由於無法完全掌握上游養殖、防疫情況，仔豬健康狀況存在不確定性，一旦出現疫病，後續育肥成本可能大幅增加。
因此，他目前更傾向於選擇「公司+農戶」模式。
在代養模式下，合作企業負責提供仔豬、飼料、疫苗等生產資料，養殖戶主要負責場地和人工。
徐瑞傑介紹，目前他承接數千頭規模的代養業務。按照企業要求，成活率需要達到95%至96%，料肉比控制在2.5至2.6之間。達到標準後，每頭商品豬可獲得約200元代養服務費。
扣除人工、水電和場地成本後，代養模式下一頭豬仍可獲得約100元收益。
相比自繁自養模式需要承擔豬價波動、母豬繁殖、疾病風險等多重壓力，代養模式利潤雖然有限，但風險明顯降低。
對於小規模散養戶而言，除了退出行業，另一條路徑是尋找差異化市場。
河南周口上述散養戶表示，普通生豬市場競爭激烈，散養戶很難與大型養殖企業在成本上競爭。
據報導，飼料成本通常占生豬養殖總成本的60%至70%。近年來，豆粕等飼料原料價格波動，使養殖戶利潤空間進一步受到壓縮。
因此，散養戶開始減少購買全價飼料，嘗試自主配料。
在豬價持續低迷的情況下，生豬養殖行業正在經歷一輪重新洗牌。
責任編輯：方曉#
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