做法：
1.雪梨去籽去皮切瓣，瘦肉切好後在開水鍋內煮去血污撈出待用。
2.枸杞泡透，桂圓肉洗淨，生薑去皮切片。
3.在燉盅內加入瘦肉，雪梨，枸杞，桂圓肉，生薑，鹽，冰糖，紹酒。注入清湯，加蓋，入蒸鍋隔水燉一小時即可。
（來源：POCO美食網）
編輯: 朱英
2007-01-31 24:08 中港台時間|2025-10-22 24:02 更新
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3.在燉盅內加入瘦肉，雪梨，枸杞，桂圓肉，生薑，鹽，冰糖，紹酒。注入清湯，加蓋，入蒸鍋隔水燉一小時即可。
（來源：POCO美食網）
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