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台灣咖啡
【大紀元10月30日訊】〔自由時報記者黃淑莉／古坑報導〕台灣咖啡生豆拍賣特等獎十公斤以三十六萬元高價賣出，買主李契螢指出，以豆子外觀、品質、口感整體來看，這樣價格很值得。
為提高台灣咖啡水準，鼓勵咖啡農種出高水準咖啡豆，古坑鄉農會、古坑鄉華山休閒產業促進會及雲林縣觀光休閒產業策略聯盟協會，今年廣邀國內各地咖啡農、咖啡業者上華山論豆，並首次舉辦台灣咖啡生豆拍賣會。
參與拍賣會的生豆包括生豆評鑑特等獎、頭等、貳等、參等及特優，拍賣的豆子與評鑑為同批，都是經過精挑細選，特等獎得主嘉義縣阿里山鄉「鄒築園」方政倫專程到場，吸引百餘人參與競標。
首先拍賣是特優獎，同樣出自特等獎家族的豆子以一萬元賣出，其他拍賣價約七千至九千元不等；古坑鄉草嶺村民林助、林秋東兄弟今年參賽分別獲得頭等獎、貳等獎，由鄉長林慧如以二萬、一萬四千元得標，另一位頭等獎也是以二萬元賣出。
「好酒沈甕底」最令人期待的特等獎登場，喊價相當踴躍，有人一次舉牌即加價五、六萬元，最少也有一萬元，每個喊價的人都勢在必得、你來我往，最後由古坑鄉桂竹林餐廳李契螢以三十六萬元得標，第二高價為三十五萬元。
李契螢說，拍賣會前喝過方政倫提供與特等獎同批採收的豆子，香氣、滋味已非常好，特等獎經過篩選相信品質絕對超優，由於華山是台灣咖啡發源地，好的咖啡更應該留在華山，所以才會不惜高價購得第一屆特等獎。
推廣咖啡 每杯只賣五百
李契螢指出，十公斤三十六萬元，烘焙後一杯至少要賣一千五百元才會有利潤，不過他買豆目的是為推廣台灣咖啡，讓愛咖啡的民眾能喝到超優的台灣咖啡，所以未來每杯只賣五百元。
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