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【大紀元10月30日訊】〔自由時報記者孟慶慈／台南報導〕大賣場薄利多銷的政策，吸引不少精打細算的消費者前往消費，生鮮、蔬果平均較傳統市場便宜二、三成，有些自有品牌的商品甚至便宜約五成。
大潤發經理何欣培表示，大賣場貨品利潤低，衝的是量，銷售的量大，大賣場就有本錢與廠商議價，取得優惠的價格贏得消費者來採購，另外，量大，也可以要求廠商配合已排定的促銷期，大量供應所需的品項，有時颱風天一把青菜才賣六元，也是這種契約方式才可能達成。
肉類方面，大賣場為了降低成本，幾乎都是購入已去除內臟的全豬，再自行切割、包裝，如此一來，比進已切割完畢的豬肉便宜許多，以三公斤包裝的冷藏豬肉為例，大賣場售價與傳統市場的價差約二、三成，小包裝也便宜一成，至於冷凍肉品價差多在三成。
各大賣場都有自有品牌，價差也很驚人，代工的多是一、二線業者，因為少了管銷費用、品牌識別度，價格自然降得下來，有的物品甚至便宜約五成，市售有品牌的洗廁劑一瓶約四、五十元，大賣場廿多元就買得到。
很多人擔心大賣場自有品牌的品質不理想，何欣培指出，大賣場衝量，薄利多銷，開發出琳瑯滿目的自有商品，消費者省荷包，不妨逛逛大賣場，應可撿到不少便宜。
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