店舖用蜥蜴及蛇充當鱷魚肉

【大紀元11月14日訊】(明報新聞網2007年11月14日報導)消委會抽查市面上出售的鱷魚肉，發現多間商舖以蜥蜴及蛇肉充當，呼籲消費者小心選購。

消委會在上環、油麻地及荃灣等地區的店舖，抽查鱷魚肉，並送往進行基因測試，其中16間出售的均不是鱷魚肉，而基因與蜥蜴及蛇相似，只有6個樣本與鱷魚基因相符，但亦混有蛇的基因，相信已混雜蛇肉。

海關及漁護署採取進一步行動，其中3間涉及的店舖，表示會停售或改變貨源。