斃死豬流入市面嚴重危及人體健康

【大紀元2月7日訊】(據中廣新聞李河錫報導)彰化縣動物防疫所聯合調查發現，以合法掩護非法是讓病肉豬、淘汰豬與病死豬混雜大量流入市面的主因，不僅會引發人畜共通疾病傳染危機，還潛藏抗生素等藥劑大量殘留的隱憂，如果沒有杜絕，將嚴重危及人體健康。

病死豬事件再度引發掀然大波，根據彰化縣動物防疫所聯合調查發現，病死豬問題難以杜絕，主要是有暴利可圖，常業累犯以化明為暗的方式，以合法掩護非法是讓病肉豬、淘汰豬與病死豬混雜大量流入市面的主因。所長郭丑哲表示，一般合法肉品市場屠宰線，都有獸醫師抽檢每批毛豬是否有藥物殘留，再透過電宰與放血，安全有保障。非法留用的病死豬則潛伏人畜共通疾病傳染的危機，病肉豬、淘汰豬則潛藏抗生素等藥劑大量殘留的隱憂，如果沒有杜絕，都將嚴重危及到人體的健康。

至於要如何購買到新鮮正常的豬肉品，郭丑哲所長則籲請民眾，最好能固定向信譽佳的豬肉攤購買，購買時多加注意肉品的鮮度，豬皮是否蓋上紅色戳印，再聞看看是否有異味，才能確保肉品的衛生。