大棗黑豆牛肉湯

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黑豆好啊!具體好處就不詳述啦,反正最近是和黑豆纏上了。

原料:大棗,黑豆,牛肉

調味料:薑片,胡椒(不喜者可不用),鹽。

註:我做飯經常是三天打魚兩天曬網的,買的薑經常變成了薑干,正好這樣更加便於保存了,鮮薑當然也可以啦。


我更喜歡用胡椒粒,胡椒粉太細了,很容易喝到嘴裡,口感就不好了,我一般把胡椒粒碾碎了用,既可以利用到它的辛辣味又不至於喝到。

碾碎好的胡椒末:


主角:黑豆,不好意思,嘿嘿,牛肉忘記拍照了


做法簡單之及,亂七八糟向鍋裡一扔,一鍋煮就好啦,最後加入適量胡椒末和鹽,就剩下吃了。



(來源:搜狐網)

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