【《美食美客》参選作品】番茄牛肉

香甜可口的番茄牛肉配上西蘭花(台灣名稱為綠色花椰菜)好吃極了

下面是做法：
取一塊嫩嫩的牛裡脊肉和一根香蔥去皮，洗淨

牛肉切成片，蔥切成蔥花

牛肉片加澱粉攪拌均勻，放入油鍋中炸熟

鍋中留底油，放入蔥花炒出香味，倒入炸好的牛肉片翻炒，放入醬油、鹽和適量番茄沙司

翻炒均勻，牛肉變成紅色出鍋，配上煮熟的西蘭花(台灣名稱為綠色花椰菜)，可以上菜了

(來源:搜狐網)