健康美味烤蘋果

烹製方法(四人份)

　　材料：

　　紅富士蘋果(4個)、白糖(4湯匙)、葡萄乾(12湯匙)、芝士(1片)

　　1、洗淨蘋果，用刀從蘋果頭部切一個圈，掏出果肉挖出一個洞，切記別挖穿蘋果底部。

　　2、用叉子在蘋果上戳幾個小孔，再將蘋果一一放進鹽水中浸泡備用。

　　3、舀3湯匙葡萄乾填入1個蘋果後，再填滿其他3個蘋果。

　　

　　4、在蘋果裡的葡萄乾上，倒入1湯匙白糖，將芝士片切成四小塊，每個蘋果上都放一小塊芝士。

　　5、用保鮮膜封緊盤中的蘋果，用叉子在保鮮膜上戳幾個小孔，放進微波爐裡高火加熱8分鐘，取出裝盤即可。

（ 來源: 信息時報 ）