清蒸臭豆腐 木頭蒸籠飄香

【大紀元5月17日訊】(據台視新聞報導)小食材也可以創大商機，業務高手轉行做小吃生意，東西好吃、加上服務周到，讓店家持續七年來生意興隆、天天熱賣。

獨門醬汁搭配木頭蒸籠，這家店推出了用蒸的臭豆腐，多年來一直受到客人喜愛。

站在煮台上的老闆，就像作戰指揮官，眼觀四面、耳聽八方，除了注意煮台上的流程一切順暢，還必須隨時注意客人的需求與服務。

聰明的生意經還不只是如此，誇張奇特的穿著，是為了吸引客人目光；二十元的小菜，是店裡面的最佳賣點；還要不時留意客人的感受，盡量做到讓人人都感覺賓至如歸。

從前是業務主管，總是要西裝筆挺、總是要說話得體，現在自己開店，可以隨心所欲、活得更加自在。

放下身段、自己創業，勇敢的創業家終於在生命的轉角處，遇見了自己的幸福。

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