【大紀元5月21日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義報導）嘉義首見重達一斤的「鮑翅裹蒸荷香粽」，是嘉義耐斯王子大飯店迎接第一個端午節，即日起限量推出的廣式粽子。據耐斯21日表示，嘉義首見的廣式「鮑翅裹蒸荷香粽」，其風味與一般台灣粽完全不同，這個以鮑魚等豪華食材入餡，無論份量或餡料，都堪稱是頂級的皇帝粽，每顆售價380元。同時飯店各樓層餐廳搭配裹蒸荷香粽的上市，也在端午節這段時間推出各種美食優惠及吃肉粽大賽，要陪雲嘉的民眾歡歡樂樂過端午。
耐斯王子大飯店主廚表示，「鮑翅裹蒸荷香粽」在雲嘉地區算是首度推出，廣式肉粽對雲嘉民眾來說，風味相當特別相當新鮮，飯店不只講求粽品口感，還特別精選長糯米並加入綠豆仁，以慢火煨蒸3至4小時，內餡則選用頂級魚翅、整顆鮑魚、干貝、銀杏、燒鴨、栗子、冬菇、蛋黃等多種頂極食材精製而成。主廚另特別選用大片荷葉裹紮，讓裹蒸粽不只有粽香、綠仁香還有淡淡的荷葉香，每顆份量約一斤重，一顆同時就可供3至4人一起享用。主廚同時建議裹蒸粽可沾XO醬食用，不只提香同時吃起來更為美味。
飯店表示「鮑翅裹蒸荷香粽」在雲嘉地區由於是新品推出，粽子的質與量都特別講究，採限量方式販售，每顆售價380元，同時搭配飯店「御饌XO醬」一起購買，組合價只要700元。若民眾購買10顆(含)以上即可享95折優惠，同時還享有御饌XO醬禮盒及御賜佛跳牆特價優惠。預購20顆(含)以上，即享9折特價回饋。
除了重量級的廣式裹蒸粽，飯店各樓層的餐廳也同步推出各種美食優惠活動，五樓阿里山中餐廳端午節當日（6/19）至餐廳用餐客人，皆可免費享用荷葉裹蒸粽。七樓萬國百匯餐廳則從6月15日起至6月19日止午晚餐時段舉辦「吃肉粽大賽」， 每餐期將舉辦兩場，參加者皆可免費獲得下午茶劵一張，還提供五星級住宿劵、歐式美食午晚餐劵….等豐富獎品。十七樓紅檜軒中餐廳端午節當天推出端午團圓宴，每桌除贈送果汁二瓶及紅酒一瓶外，更應景贈送荷葉裹蒸粽。◇
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