【大纪元5月21日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义报导）嘉义首见重达一斤的“鲍翅裹蒸荷香粽”，是嘉义耐斯王子大饭店迎接第一个端午节，即日起限量推出的广式粽子。据耐斯21日表示，嘉义首见的广式“鲍翅裹蒸荷香粽”，其风味与一般台湾粽完全不同，这个以鲍鱼等豪华食材入馅，无论份量或馅料，都堪称是顶级的皇帝粽，每颗售价380元。同时饭店各楼层餐厅搭配裹蒸荷香粽的上市，也在端午节这段时间推出各种美食优惠及吃肉粽大赛，要陪云嘉的民众欢欢乐乐过端午。
耐斯王子大饭店主厨表示，“鲍翅裹蒸荷香粽”在云嘉地区算是首度推出，广式肉粽对云嘉民众来说，风味相当特别相当新鲜，饭店不只讲求粽品口感，还特别精选长糯米并加入绿豆仁，以慢火煨蒸3至4小时，内馅则选用顶级鱼翅、整颗鲍鱼、干贝、银杏、烧鸭、栗子、冬菇、蛋黄等多种顶极食材精制而成。主厨另特别选用大片荷叶裹扎，让裹蒸粽不只有粽香、绿仁香还有淡淡的荷叶香，每颗份量约一斤重，一颗同时就可供3至4人一起享用。主厨同时建议裹蒸粽可沾XO酱食用，不只提香同时吃起来更为美味。
饭店表示“鲍翅裹蒸荷香粽”在云嘉地区由于是新品推出，粽子的质与量都特别讲究，采限量方式贩售，每颗售价380元，同时搭配饭店“御馔XO酱”一起购买，组合价只要700元。若民众购买10颗(含)以上即可享95折优惠，同时还享有御馔XO酱礼盒及御赐佛跳墙特价优惠。预购20颗(含)以上，即享9折特价回馈。
除了重量级的广式裹蒸粽，饭店各楼层的餐厅也同步推出各种美食优惠活动，五楼阿里山中餐厅端午节当日（6/19）至餐厅用餐客人，皆可免费享用荷叶裹蒸粽。七楼万国百汇餐厅则从6月15日起至6月19日止午晚餐时段举办“吃肉粽大赛”， 每餐期将举办两场，参加者皆可免费获得下午茶劵一张，还提供五星级住宿劵、欧式美食午晚餐劵….等丰富奖品。十七楼红桧轩中餐厅端午节当天推出端午团圆宴，每桌除赠送果汁二瓶及红酒一瓶外，更应景赠送荷叶裹蒸粽。◇
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