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傳統產業
【大紀元6月11日訊】（大紀元記者賴友容台南縣報導）具有傳統產業特色，和豐富產業文化內函，為保留在地文化意象的鹽雕，於10日下午在台南縣的南瀛總爺藝文中心玻璃屋，舉辦「鹽鄉藝情—洪賜評鹽雕個展」開幕茶會。作者洪賜評表示，懷著對故鄉的熱愛及復振產業文化的使命而投入鑽研鹽雕，但在台灣多年不生產的鹽磚已快用盡的時候，是他思考是否有再繼續鹽雕的意義存在。
開幕茶會在台南縣副縣長顏純左、文化局長葉澤山及文化工作者等熱心文藝者參與下，襯托出濃濃的人文關懷，會後遊客則細心品味典雅、脫俗的藝術品。並於展覽館前木棧道進行幼兒體驗的鹽雕DIY，只是動鎚敲打的模樣可愛惹人笑，在家長和洪賜評的協助下，個個作品則有模有樣。
出生於北門鄉，從小生長於海邊與鹽為伍的洪賜評表示，基於對故鄉的熱愛，不忍見到故鄉產業的沒落，驅使他本著復振產業文化的使命，要為台灣西南沿海的鹽業產業文化注入新生命，而從石雕轉入鹽雕創作。他呼籲，故鄉的鹽產業已停了，創作的鹽磚也快沒了，值得相關單位注意。他本身則思考是否還有再繼續從事鹽雕的意義存在。
「鹽鄉藝情－洪賜評鹽雕個展」即日起至7月22日於南瀛總爺藝文中心玻璃屋展覽館展出。此次個展中，含人文、生態及宗教等幾大類，是沿海地帶風土民情及生活智慧的作品。來一趟不同的藝術體驗，分享鹽雕藝術的美，豐富我們的心靈。◇
小小鹽雕學童，鑿姿有模有樣。 〈攝影：賴友容／大紀元〉
洪賜評鹽雕作品—豬。 〈攝影：賴友容／大紀元〉
洪賜評鹽雕作品—黑面琵鷺。 〈攝影：賴友容／大紀元〉
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