【大紀元7月30日報導】（中央社記者楊淑閔台北三十日電）瘦肉精事件引起民眾關切，行政院消費者保護委員會上午表示，台灣肉豬採活體交易，從豬隻拍賣到肉品銷售給消費者，不到1天，為避免藥物殘留事件再發生，已決議請農委會加強落實肉品市場源頭管理、建立豬隻通報機制。
消保會督導組組長劉清芳指出，台灣消費者偏好溫體豬肉，所以肉豬銷售採「活體交易」，從豬隻上巿「拍賣」、「屠宰」到「銷售」給消費者，往往不到1天。
因此，當豬隻在肉品市場經過「快速定性檢驗法」驗出磺胺劑（抗生素）呈陽性者，雖然市場獸醫師立即將血液樣品送財團法人中央畜產會做定量檢驗；不過當定量檢驗結果不合格時，疑似有問題的豬隻則已循正常程序拍賣、屠宰，甚至已賣給消費者食用。
她說，肉品藥物殘留問題，也與台灣養豬戶多密集飼養生態有關；飼養主為了降低密集飼養、增加緊迫所引發的豬隻疫病機率，往往在飼養期間使用藥物（如磺胺劑等抗生素）來預防或治療動物疾病，以減少損失，所以可能有藥物殘留問題。
綜合上述飼養到銷售期間，可能引發肉品藥物殘留問題，消保會已邀請農委會研議解決方法；首先是「落實肉品市場源頭管理」，派稽查人員到畜牧場進行豬隻用藥抽驗工作，檢驗結果磺胺劑呈陽性反應時，由轄區動物防疫機關管制出售，複驗合格後才可出售。
其次是「建立豬隻通報機制」，磺胺劑檢測呈陽性反應案件，通報各肉品巿場禁止該畜牧場進場交易。
另須持續推動肉類產品認證工作，如「優良養豬場」、「臺灣珍豬」、「CAS」與「產銷履歷」等認證，以及推廣豬隻「良好農業規範（TGAP）」，以提昇品質。並將請農委會輔導肉商公會及所屬會員落實下列事項：如推動業者辦理肉豬採購的自主藥物殘留檢測。慎選採購豬隻供應源，與管理完善的優良畜牧場簽訂供應契約。發現有違規用藥業者，鼓勵向縣巿動物防疫機關或農委會檢舉。
