【大纪元7月30日报导】（中央社记者杨淑闵台北三十日电）瘦肉精事件引起民众关切，行政院消费者保护委员会上午表示，台湾肉猪采活体交易，从猪只拍卖到肉品销售给消费者，不到1天，为避免药物残留事件再发生，已决议请农委会加强落实肉品市场源头管理、建立猪只通报机制。
消保会督导组组长刘清芳指出，台湾消费者偏好温体猪肉，所以肉猪销售采“活体交易”，从猪只上巿“拍卖”、“屠宰”到“销售”给消费者，往往不到1天。
因此，当猪只在肉品市场经过“快速定性检验法”验出磺胺剂（抗生素）呈阳性者，虽然市场兽医师立即将血液样品送财团法人中央畜产会做定量检验；不过当定量检验结果不合格时，疑似有问题的猪只则已循正常程序拍卖、屠宰，甚至已卖给消费者食用。
她说，肉品药物残留问题，也与台湾养猪户多密集饲养生态有关；饲养主为了降低密集饲养、增加紧迫所引发的猪只疫病概率，往往在饲养期间使用药物（如磺胺剂等抗生素）来预防或治疗动物疾病，以减少损失，所以可能有药物残留问题。
综合上述饲养到销售期间，可能引发肉品药物残留问题，消保会已邀请农委会研议解决方法；首先是“落实肉品市场源头管理”，派稽查人员到畜牧场进行猪只用药抽验工作，检验结果磺胺剂呈阳性反应时，由辖区动物防疫机关管制出售，复验合格后才可出售。
其次是“建立猪只通报机制”，磺胺剂检测呈阳性反应案件，通报各肉品巿场禁止该畜牧场进场交易。
另须持续推动肉类产品认证工作，如“优良养猪场”、“台湾珍猪”、“CAS”与“产销履历”等认证，以及推广猪只“良好农业规范（TGAP）”，以提升品质。并将请农委会辅导肉商公会及所属会员落实下列事项：如推动业者办理肉猪采购的自主药物残留检测。慎选采购猪只供应源，与管理完善的优良畜牧场签订供应契约。发现有违规用药业者，鼓励向县巿动物防疫机关或农委会检举。
