【大紀元9月20日訊】(據民視新聞報導)中秋節烤肉己經成為最應景的活動，香噴噴的烤肉，一口接一口，齒頰留香，你知道烤肉網隱藏重金屬的危機，根據桃園縣政府抽查結果，市售的烤肉爐，烤肉網有百分之十五標示不清不楚，有危害健康憂慮，呼籲民眾在選購時要特別小心。
大賣場裡的烤肉架琳瑯滿目，有組合包的烤肉架，也有便宜的網狀裸片，要如何挑選才不會吃到重金屬，民眾還真是一問三不知。什麼！這位媽媽，別以為烤肉架跟洗衣服一樣，洗一洗就乾淨了，根據桃園縣工商局抽檢，市售的烤肉網，烤肉爐為了美觀耐熱，表面都塗上金屬材料，例如鋅，鉛，鉻與鎘這類重金屬，一旦遇熱溶解，附著在烤肉吃下肚子可會影響身體健康。
抽檢人員表示，市售卅二種分別來自台灣，中國和越南製造的烤肉用具，有中文標示和解說，雖然都符合商檢規定，但有百分之十五，尤其是單片網狀，看起來亮晶晶，像是不銹鋼的烤肉網都沒有商品標示，安全上有疑慮，這類不合格產品要下架，以免民眾誤買。衛生署也提出建議，為避免重金屬溶出與致癌物產生，除了選購標示合格的烤肉用具，烤肉的食材盡量以鋁箔包裹加熱，避免食物與碳火接觸，這樣才能吃得安心。(http://www.dajiyuan.com)
