深圳餐館公然以河豚作招牌菜

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【大紀元9月25日報導】(中央社記者盧健輝香港二十五日電)深圳東部沿海地區,有魚販在街頭公然販賣捕獲到的河豚,一些餐廳也不顧禁令,以河豚招徠食客。

據「深圳特區報」報導,在深圳東部溪湧路段,有漁民將河豚放在路邊公然叫賣,每斤僅售數元人民幣,因價錢便宜,很快就被附近的酒樓搶購一空。此外,在鹽田海鮮一條街附近的農貿市場內,也有商販出售十多斤一條的河豚。

一名經常光顧的熟客向香港「明報」表示,雖然知道河豚含有劇毒,也發生過多宗中毒個案,但難以忍受河豚肉嫩味甜的吸引,加上以往在相熟的餐館吃過多次都無事,因而每年都會到東莞、深圳等地享受一番。

福田區一家鄧姓農家餐館老闆說,兩年前廣東沒有禁售河豚時,也以河豚做招徠,當時每斤需二百多元,其後因當局發出禁令才停售,但沿海部分餐廳為牟取暴利,依然不理禁令以河豚作招牌菜向客人大力推薦。

他指出,河豚有毒的部分很多,包括眼睛、卵巢、內臟,尤其魚肝含有劇毒,能吃的部分有魚頭骨、魚肉、魚皮和精囊,如果宰割時不小心,毒液滲入本來無毒的部位,吃了便會中毒。過去兩年,深圳都發生過因為食河豚中毒致死的案件。

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