蘇州超市蘑菇含致癌物質

【大紀元1月3日訊】(明報新聞網2008年1月3日報導)蘇州市農業行政執法部門昨日在對部分大型超市出售的蘑菇進行抽樣檢測時，發現殘留可致癌物質熒光增白劑。

中國廣播網稱，在這次抽檢行動中，執法人員對蘇州新區一家大型超市一個批次的蘑菇抽取部分樣品進行檢測。結果表明，該批次蘑菇確實存在熒光增白劑殘留。執法人員隨即對該批蘑菇進行了查封。

蘑菇等食用菌比較脆弱，採摘一兩天後很快變成褐色。為了有個好賣相能賣出好價錢，有商販將蘑菇浸泡在熒光增白劑裏，使保持白白嫩嫩的外表。