【大紀元1月9日報導】（中央社記者張謙香港九日電）據報導，中國廣州市一家中學的飯堂多年來一直用豬淋巴煮菜給師生吃，而嘗試反映意見的女工全被解雇。
廣東「新快報」今天在報導中訪問被解雇的三名女工。她們表示，執信中學飯堂一直用豬淋巴作原料做成飯菜、用劣質的蔬菜做原料、賣變質的剩菜剩飯給師生食用。
據報導，她們在飯堂工作兩年或三年，過去曾多次向學校管理部門反映「黑心飯菜」問題，但有關方面一直不理睬或敷衍塞責。
今年一月一日，三人被校方解雇。
報導表示，除了上述三人外，多名仍在學校飯堂工作的女工也證實飯堂用豬淋巴等「黑心食物」煮菜給師生吃。
一名遭解雇的女工說，到執信中學飯堂上班後沒幾天，飯堂負責人從外面買來一批凍肉，要她們切開做原料。她切開後發現，三十斤肉中竟然切出一大團淋巴，至少有七、八斤，肉塊上一粒一粒像腫瘤一樣的淋巴結清晰可見。
這名女工說，「我是家庭主婦，我知道這些肉是不能吃的，就把它們放在了一邊。」但負責人卻要求她把豬淋巴和其他肉放在一起。
這名女工後來來發現，幾年來飯堂一直用這種肉作為原料做成飯菜賣給學校的師生。
