【大纪元1月9日报导】（中央社记者张谦香港九日电）据报导，中国广州市一家中学的饭堂多年来一直用猪淋巴煮菜给师生吃，而尝试反映意见的女工全被解雇。
广东“新快报”今天在报导中访问被解雇的三名女工。她们表示，执信中学饭堂一直用猪淋巴作原料做成饭菜、用劣质的蔬菜做原料、卖变质的剩菜剩饭给师生食用。
据报导，她们在饭堂工作两年或三年，过去曾多次向学校管理部门反映“黑心饭菜”问题，但有关方面一直不理睬或敷衍塞责。
今年一月一日，三人被校方解雇。
报导表示，除了上述三人外，多名仍在学校饭堂工作的女工也证实饭堂用猪淋巴等“黑心食物”煮菜给师生吃。
一名遭解雇的女工说，到执信中学饭堂上班后没几天，饭堂负责人从外面买来一批冻肉，要她们切开做原料。她切开后发现，三十斤肉中竟然切出一大团淋巴，至少有七、八斤，肉块上一粒一粒像肿瘤一样的淋巴结清晰可见。
这名女工说，“我是家庭主妇，我知道这些肉是不能吃的，就把它们放在了一边。”但负责人却要求她把猪淋巴和其他肉放在一起。
这名女工后来来发现，几年来饭堂一直用这种肉作为原料做成饭菜卖给学校的师生。
