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利用在地豐富海藻 基隆食品業者發表新品

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【大紀元11月27日報導】(中央社記者卞金峰基隆市27日電)基隆海岸線長,有許多營養豐富的海藻,在經濟部中小企業處協助下,十多家基隆食品業者今天發表成功研發的多元海藻新產品,盼吸引更多消費者目光,對抗不景氣。

包括泉利米香、朋廚麵包店及佳欣牛軋糖等店家,在中小企業處、財團法人中衛發展中心及基隆業者海藻策略聯盟努力下,今天在基隆長榮桂冠酒店舉辦「基隆海藻寶寶暨海藻產業新品發表會」。

特色產品包括黃金小卷口味的「海藻雞籠餅」、香軟不黏牙的「海藻韓國麵包」,創新的「海藻雪茄球」、「海藻棒」、「海藻鳳梨酥」、有紅麴與哇沙米口味的「飛魚卵香腸」及「海風米香」。

朋廚麵包店店長王兆豐也表示,配合新品發表活動,朋廚推出的新海藻產品,也有配合優惠活動,希望增加消費者購買意願。

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